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分享五道_美食噴香鮮嫩-滄州明潔藥用包裝

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分享五道_美食噴香鮮嫩

來(lái)源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發(fā)布時(shí)間:2023/8/1 23:00:49
大家好,這里是明潔美食。又到了每天分享美食的時(shí)候啦,_繼續(xù)分享5道流口水美食,明潔在整理的時(shí)候光看著圖片已經(jīng)垂涎欲滴了,不過(guò)還是細(xì)心地把制作步驟都整理好了,葷素都有,雖然有的做法比較復(fù)雜,但是跟著步驟做,成品肯定不會(huì)讓你失望的,一起來(lái)看看吧~

一、焗蜜汁叉燒肉
食材:五花肉450克、叉燒醬1大勺、食鹽1小勺、老抽1/2大勺、蜂蜜適量
焗蜜汁叉燒肉做法:
1、準(zhǔn)備好材料,肉中加入叉燒醬、老抽、鹽;
2、再加入蜂蜜,用手抓勻,適當(dāng)?shù)厝嘁蝗?,腌制約10小時(shí);
3、放置壓力鍋中,放入錫紙(沒(méi)有也可以),加入豬肉和腌肉的汁;
4、蓋上蓋子,把閥門(mén)指向無(wú)水焗檔,按一下_可以工作;
5、做好后拿出晾涼切片。

二、照燒杏鮑菇
食材:杏鮑菇兩三個(gè)、青椒一個(gè)、生抽3大匙、糖1大匙、姜末1小匙、海苔碎1大匙
照燒杏鮑菇做法:
1、杏鮑菇切成滾刀塊,青椒去蒂去籽切塊待用。
2、鍋燒熱下少許油,下姜末煸香,然后下杏鮑菇翻炒,直到把水分炒出來(lái),讓水氣蒸發(fā)一下,加入青椒同炒。
3、倒入生抽和糖,繼續(xù)翻炒到只有一點(diǎn)濃稠的汁,出鍋前加海苔碎拌炒均勻即可。

三、松鼠鱖魚(yú)
食材:桂魚(yú)200克、 料酒2克、松子10克、胡椒粉少許、番茄醬10克、 植物油500克、濕淀粉40克 、食鹽適量、 食醋15克
松鼠鱖魚(yú)做法:
1、將桂魚(yú)去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟,去掉頭上的皮衣,洗凈,把魚(yú)頭斬下,攤開(kāi)、拍扁。用刀把魚(yú)背部的魚(yú)骨切掉(不要把魚(yú)腹切破),在尾巴處留約1寸的脊骨。桂魚(yú)去骨后,皮朝下攤開(kāi),用斜刀切成花刀,刀深達(dá)肉的4/5,不要切破魚(yú)皮,在尾巴處開(kāi)一個(gè)口,將尾巴從刀口中拉出。
2、將魚(yú)身撒上食鹽、胡椒粉、料酒、濕淀粉(少許)涂勻。
3、炒鍋上火,燒熱后倒入植物油,油熱至七成,將桂魚(yú)蘸少許淀粉,放油鍋中炸數(shù)分鐘,再將魚(yú)頭蘸上淀粉,放入油鍋中炸,炸至呈金黃色撈出,將有花刀的一面朝上擺在魚(yú)盤(pán)中,裝上魚(yú)頭。
4、將松子放在油鍋中,待熟后撈出,放小碗中。
5、炒鍋中留少許油,放入少許清湯,加食鹽、糖、番茄醬、食醋,燒沸后,用濕淀粉勾芡,加入熱油少許推勻,出鍋澆在魚(yú)肉上,撒上松子即可。

四、香炸杏鮑菇
用料:杏鮑菇2個(gè)、雞蛋2個(gè)、淀粉200克、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒粉1勺、芝麻1勺
香炸杏鮑菇做法:
1、先把杏鮑菇洗凈,切成一指長(zhǎng)的段,隨后用手撕成一條一條,這樣比較容易入味;
2、把雞蛋打散到大碗里,舀入淀粉 、少許鹽、胡椒粉,攪拌均勻成面糊;
3、把杏鮑菇倒進(jìn)去,攪拌均勻,讓每條都裹上面糊;
4、燒熱炒鍋,倒入多一點(diǎn)的油,溫?zé)釙r(shí)把杏鮑菇一條條放進(jìn)去,炸至淺金色;
5、撈出瀝油,全都炸好后,把油燒熱再全倒進(jìn)去復(fù)炸一遍,至金黃色即可撈出;
6、瀝好油_可以盛盤(pán)出鍋啦,撒上喜歡的芝麻、辣椒粉_可以上桌啦!

五、狼牙土豆
食材:土豆2個(gè),香菜、香蔥、大蒜、食用油、鹽、孜然粉、花椒粉、辣椒面、生抽、陳醋
狼牙土豆做法:
1、土豆去皮后用波浪刀切成條,這樣土豆_有波浪的形狀;把土豆條放入清水中洗去淀粉備用。
2、鍋中放較多的油燒至6成熱,這時(shí)放入土豆會(huì)產(chǎn)生氣泡,把所有土豆條都放進(jìn)去。
3、開(kāi)中大火炸,大約要炸5分鐘,把土豆炸至略微金黃,濾油撈出;在土豆中加入半勺鹽,1勺孜然粉,1勺花椒粉,3勺辣椒面,1勺生抽,1勺陳醋,把土豆和所有的調(diào)料混合均勻這道狼牙土豆_完成啦。
4、炸過(guò)的土豆帶有很香的薯?xiàng)l味,跟調(diào)料混合之后更是香氣_,一盤(pán)分分鐘_可以消滅干凈。

以上_是明潔_分享的5道流口水美食啦,怎么樣,是不是有你喜歡的呢?準(zhǔn)備好食材,在家人面前露一手吧~
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