寒冷干燥的冬季，很容易引起我們喉部肺部的不適而咳嗽。_小編_為大家推薦止咳化痰的神奇食物，蜂蜜。蜂蜜止咳在我國(guó)運(yùn)用已久，不少中藥學(xué)著作都有蜂蜜輔助治療咳嗽的記載，在我國(guó)民間的不少止咳偏方中，也常少不了蜂蜜的參與，很多老百姓常會(huì)把它與一些具有潤(rùn)肺功效的梨、白蘿卜、百合等制成各種各樣的食療藥膳服用。

咳嗽患者明顯增多。對(duì)很多市民而言，如果咳嗽了，癥狀不是很重，一般會(huì)奔向藥店買止咳糖漿。但是_近，以色列的一項(xiàng)_新研究顯示，止咳的_辦法是喝蜂蜜。而中醫(yī)_表示，在祖國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)里，蜂蜜治咳嗽是古已有之的。

一項(xiàng)研究顯示蜂蜜止咳勝糖漿

以色列研究人員對(duì)300名年齡在1—5歲的兒童進(jìn)行研究，當(dāng)時(shí)這些孩子都得了感冒，并持續(xù)了幾天。研究人員給一部分孩子每人一茶匙（10克）蜂蜜，而給其他孩子一茶匙糖漿，但孩子們并不知道。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝了蜂蜜的孩子，感冒癥狀普遍好轉(zhuǎn)，咳嗽以及睡眠質(zhì)量都有所_。該結(jié)果已經(jīng)刊登在科學(xué)雜志《兒科》上。研究中采用的蜂蜜主要有：桉樹蜜、柑橘蜜、香草蜜比如薰衣草或迷迭香類的蜂蜜。

對(duì)此，美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的兒科醫(yī)生伊恩·保羅博士指出，蜂蜜含有豐富的抗氧化劑，可以幫助對(duì)抗感冒引起的感染，此外，蜂蜜越濃稠，其抗氧化成分越豐富。對(duì)于蜂蜜的止咳作用，保羅博士解釋道，蜂蜜黏稠、味甜且濃度大可以增加唾液的分泌，幫助化痰和潤(rùn)滑呼吸道。

另據(jù)路透社報(bào)道，美國(guó)賓夕法尼亞州一項(xiàng)研究證實(shí)，患上感冒的孩童臨睡前喝蜂蜜，比服止咳藥水更能有效止咳，而且他們也睡得更安穩(wěn)。

中醫(yī)用蜂蜜治咳嗽古已有之

中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜性味甘平，十二經(jīng)脈中歸肺、脾和大腸經(jīng)。主要的功能是補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛、解毒和止咳，臨床上常用于脘腹虛痛、肺燥干咳、腸燥便秘等患者的治療。從西醫(yī)的角度來說，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。蜂蜜如果說止咳效果比糖漿略勝一籌的話，主要原因或許在于其不但止咳還潤(rùn)肺，功效更為豐富，簡(jiǎn)單地說是不但治標(biāo)還有助于治本。

蜂蜜止咳在我國(guó)運(yùn)用已久，不少中藥學(xué)著作都有蜂蜜輔助治療咳嗽的記載，在我國(guó)民間的不少止咳偏方中，也常少不了蜂蜜的參與，很多老百姓常會(huì)把它與一些具有潤(rùn)肺功效的梨、白蘿卜、百合等制成各種各樣的食療藥膳服用。

未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜

中醫(yī)通常將咳嗽分為風(fēng)熱、風(fēng)寒、痰濕、痰熱、陰虛燥熱五個(gè)證型，治療時(shí)根據(jù)各證型表現(xiàn)不同。比如桂花蜜、槐花蜜具清熱解毒作用，風(fēng)熱咳嗽患者比較適用;枸杞蜜有補(bǔ)氣、滋腎、潤(rùn)肺的功效，對(duì)于陰虛燥熱的咳嗽患者有較好的輔助治療作用。但是痰濕類咳嗽患者不宜多用，因?yàn)榉涿鄄贿m宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。

另外_特別提醒，未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜，因?yàn)榉涿墼卺勗?、運(yùn)輸與儲(chǔ)存過程中，易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由于抵抗力弱，食入肉毒桿菌后，則會(huì)在腸道中繁殖，并產(chǎn)生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。小于6個(gè)月的嬰兒更容易感染此病。