烏梅的功效有四種:一是斂肺止咳,用于治療肺虛久咳。二是澀腸止瀉,用于久瀉久痢。三是生津止渴,用于虛熱消渴。四是和胃安蛔。用于蛔蟲所致的腹痛、嘔吐等證。每日用量6~12g,煎服。內(nèi)服止瀉、止血宜炒炭用,其余皆宜生用。
烏梅為薔薇科植物梅的干燥近成熟果實(shí)。夏季果實(shí)近成熟時(shí)采收,低溫烘干后悶至顏色變黑。以個(gè)大、肉厚、柔潤(rùn)、味極酸者為佳。
烏梅味酸、澀,性平,歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。烏梅的功效有四種:一是斂肺止咳,用于治療肺虛久咳。二是澀腸止瀉,用于久瀉久痢。三是生津止渴,用于虛熱消渴。四是和胃安蛔。用于蛔蟲所致的腹痛、嘔吐等證。每日用量6~12g,煎服。內(nèi)服止瀉、止血宜炒炭用,其余皆宜生用。烏梅除作藥物使用外,還可制作飲料、果脯等食品,例如夏日飲用以烏梅為主制成的酸梅湯,有生津止渴,幫助脾胃消化的作用。
使用烏梅應(yīng)注意:表邪未解、內(nèi)有實(shí)熱積滯者忌用。胃酸過(guò)多者慎用。忌酸性食物。不宜長(zhǎng)期大劑量服用,可能出現(xiàn)出血、結(jié)石等。