俗話說(shuō),“三分靠治,七分靠養(yǎng)”。意思是人的病想要痊愈,三分靠治療、七分靠大家自己來(lái)調(diào)養(yǎng)。而這句話中說(shuō)的這個(gè)“養(yǎng)”,_是我們現(xiàn)在所說(shuō)的養(yǎng)生。所謂的養(yǎng),說(shuō)的_是自我調(diào)養(yǎng)、自我補(bǔ)養(yǎng)和保養(yǎng)??偨Y(jié)而言,_是保養(yǎng)生命。在日常的生活中,注重養(yǎng)生能讓人提高免疫力,體質(zhì)_。堅(jiān)持養(yǎng)生的人不僅不容易生病,免疫力強(qiáng)。_是即使生病了,身體的自我恢復(fù)能力也會(huì)很強(qiáng)。所以說(shuō),養(yǎng)生是非常重要的。那么,如何養(yǎng)生呢?中國(guó)養(yǎng)生博大精深,很多的方法和知識(shí)都是非常有效的。_我們_來(lái)給大家介紹一下養(yǎng)生的方法,學(xué)會(huì)這些方法,大家_能提高免疫力,健康每一天。
排骨燒素雞
做法:
1、排骨洗凈后切段,大蒜去皮切片。把切好的排骨入冷水鍋中,大火水開后繼續(xù)煮2分鐘撈出,用溫水沖掉肉表面的浮沫,瀝干水份。胡蘿卜切塊,芹菜切段。
2、鍋中倒入油,用小火把八角,胡蘿卜,芹菜煸香(約30秒鐘左右),加入蔥片,姜片,蒜片繼續(xù)炒1分鐘后。
3、然后放入排骨,倒入黃酒改成中火,煸炒至排骨的表面微微泛黃加入切好的素雞,加水適量_食材即可。
4、肉燉到約1個(gè)小時(shí)左右后,打開蓋子,加入鹽,轉(zhuǎn)成大火收干湯汁。
5、_后將排骨素雞加入兩顆芹菜葉擺在盤中即可。
話梅排骨
食材:排骨(400克)。話梅(10顆)、姜片(適量)、大蔥(適量)、冰糖(適量)、料酒(適量)、油鹽(適量)。
做法:
1、準(zhǔn)備好原材料。
2、將話梅用開水泡上_鐘。
3、排骨冷水下鍋,加入兩片姜,一起焯水后撈出。
4、鍋中放少許油,下入冰糖小火慢慢翻炒。
5、炒至冰糖_融化,且變?yōu)樽厣蟆?br />
6、下入焯過(guò)水的排骨一起翻炒。
7、直至排骨_上色。
8、再加入姜片、大蔥和適量的料酒,一起翻炒。
9、將話梅連同泡過(guò)的水一起倒入排骨中,大火煮開。
10、加蓋,轉(zhuǎn)為小火,燜煮二_鐘。
11、揭開蓋,加入鹽等調(diào)味料,大火收汁。
12、幾乎將汁收干后,關(guān)火,盛入盤中。
檸檬蜂蜜雞的做法
食材清單
小雞腿 3個(gè),檸檬 1個(gè),蜂蜜 30克,鹽 5克,黑胡椒 2克,生抽 15克,米醋 15克,蒜蓉 15克,小蔥 1根
烹飪步驟
1、雞腿沿著骨頭把肉完整的剔下來(lái)。去骨可以先在_下面的骨節(jié)處用刀劃一圈,再豎著從雞腿肉中間切一刀,切到骨頭。然后抓著雞腿骨沿著骨頭慢慢把肉剔下來(lái),切斷骨肉連接的部分_可以了。
2、處理好的雞腿肉撒點(diǎn)鹽和黑胡椒粉腌制15分鐘。
3、腌肉的時(shí)候我們來(lái)做個(gè)料汁,把2大勺蜂蜜、1大勺檸檬汁、1大勺生抽,1大勺米醋、1大勺蒜蓉,混合攪勻。
4、把醬汁淋在雞腿肉上,正反面都要裹上醬汁。
5、起鍋倒油燒熱,把雞腿肉放進(jìn)去煎至表面出現(xiàn)微焦的醬色,兩面都要煎到位。
6、再淋上盤里剩下的醬汁,繼續(xù)煎至醬汁濃稠,雞肉入味。還可以放幾片檸檬,檸檬的酸香可以中和醬汁微膩的口感,_后撒上一些蔥花。
7、擺盤再淋上鍋內(nèi)剩下的醬汁。咸香入味,酸甜開胃,_要試試看呀。
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