1、止咳平喘

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論中_指出沙棘具有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統(tǒng)疾病均有很好作用。

2、防治心血管疾病

沙棘中含有的沙棘黃酮、不飽和脂肪酸等成份能有效調(diào)節(jié)血壓、血脂、血糖，降低血液粘度，抑制血小板過度聚集、軟化血管、_血液循環(huán)、防止動(dòng)脈硬化。

3、增強(qiáng)免疫力

沙棘中含有大量的維生素C、維生素E、類胡蘿卜素等都具有很強(qiáng)的抗氧化作用。對體液免疫和細(xì)胞免疫具有明顯的調(diào)節(jié)作用，還有_的抗過敏作用、能增強(qiáng)人體抗病能力。

4、促進(jìn)消化

沙棘中含有大量氨基酸、有機(jī)酸等多種營養(yǎng)成份，可以促進(jìn)胃酸、胃液分泌。

5、保護(hù)肝臟

沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機(jī)酸具有緩解抗生素和其它藥物的毒性作用，促進(jìn)受損的肝細(xì)胞加快愈合，降低轉(zhuǎn)氨酶，保護(hù)肝臟。

6、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

二、沙棘的食用方法

1、沙棘酒

將沙棘果清洗干凈，瀝干水之后，放到裝有酒的壇子里，密封好，10天之后，_沙棘酒_制作而成了。沙棘酒能起到降低血壓的功效，同時(shí)還能調(diào)理脾胃，強(qiáng)身健體。

2、沙棘糖水

清洗干凈沙棘果之后，然后加上水，煮一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，放上_量的白糖調(diào)味_可以食用了。沙棘水可以提高人體的免疫能力，預(yù)防疾病，延緩衰老。

3、沙棘蛋花湯

在燒開水的鍋里放上已經(jīng)攪拌均勻的雞蛋，等雞蛋呈現(xiàn)蛋花形狀的時(shí)候，此時(shí)放上清洗干凈的沙棘，煮5分鐘左右，放上準(zhǔn)備好的冰糖，再煮5分鐘_可以喝了。此湯對身體過度疲勞，沒有活力的人比較合適。

4、沙棘醋

選擇飽滿無病害的沙棘，倒入缸中，加入大曲，攪拌后，等著_次發(fā)酵即可。_次發(fā)酵結(jié)束后，加入麩皮再用粉碎機(jī)打碎，之后再次放入缸中，進(jìn)行攪拌后，進(jìn)行_次發(fā)酵。值得注意的是，在發(fā)酵的過程中需要避免高溫，一般是做淋醋處理。沙棘果醋具有養(yǎng)顏瘦身，降低血脂，降血壓，保肝護(hù)胃，軟化血管的功效。

5、沙棘果醬

將沙棘果去雜洗凈，榨汁澄清，濾出清汁，渣留用，胡蘿卜洗凈去雜；將胡蘿卜、沙棘果渣放在一起攪碎，放鍋內(nèi)加水把沙棘汁濃縮，加糖煮沸，盛起裝瓶封口即可。沙棘果醬可為人體提供豐富的維生素C 、胡蘿卜素、糖類等營養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)人體免疫功能。

三、沙棘的副作用

1、誘發(fā)過敏

沙棘果中除了含有大量維生素c以外，還含有果酸和多種微量元素，它有一些_易過敏成分，生活中那些過敏體質(zhì)的人群在食用沙棘果以后容易出現(xiàn)過敏反應(yīng)，會(huì)讓皮膚出現(xiàn)痛癢或者丘疹等多種不良癥狀，這些是人們吃沙棘以后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的副作用。

2、加重高血糖

沙棘果是一種含糖量特別高的野生水果，人們在使用它以后會(huì)吸收大量的糖分，容易讓血糖升高，而生活中那些本身_有糖尿病或者患有高血糖的人群在食用沙棘果以后會(huì)讓高血糖癥狀進(jìn)一步加重，不利于糖尿病病情的控制，對患者身體健康_不利。

3、導(dǎo)致腹痛

四、沙棘的食用禁忌

1、身體溫度過高不宜食用

溫度過于高的話是不可以食用沙棘果的，會(huì)使得身體出現(xiàn)不適的癥狀，導(dǎo)致讓身體出現(xiàn)不好的信號(hào)，讓身體出現(xiàn)不好的問題。

2、不可以過量的食用沙棘果

3、禁忌食用一些食物

沙棘果不可以在食用的過程中食用辛辣、生冷的食物，食用的話會(huì)使得身體出現(xiàn)異常的現(xiàn)象。還有服藥的時(shí)候，要切記不可以食用沙棘果，會(huì)使得身體出現(xiàn)問題，使得身體的一些慢性疾病。

4、禁止與滋補(bǔ)中藥材同食