推薦沙拉:水果沙拉、凱撒沙拉、烤雞肉沙拉
烤雞肉沙拉的做法
1.將意大利黑醋和橄欖油(4湯匙、60ml)放入碗中混合攪拌均勻制成沙拉調(diào)味汁,待用。
2.雞胸肉放入碗中用鹽和白胡椒粉調(diào)味,再調(diào)入余下的橄欖油(2湯匙、30ml)和_紅甜椒粉和雞胸肉拌勻,腌制5分鐘。
3.中火加熱平底鍋中的黃油,待黃油全部融化后放入腌制好的雞胸肉,兩面各煎2分鐘,再放入烤盤。
4.將烤盤放入預(yù)熱至180度的烤箱中部烤制10分鐘,待雞胸_烤熟后取出,切成小方丁。
5.玻璃生菜洗凈、撕成小塊,和蘿卜苗一起放入沙拉碗中,再放入切好的小蘿卜片和雞肉丁,_后淋上沙拉調(diào)味汁即可。
蘿卜苗(Watercress):富含豐富的維生素C。有少許辛辣味,常用于制作沙拉或作食品的點(diǎn)綴。
餐桌上不能少的肉
當(dāng)然光做一個(gè)沙拉是不夠的,_要有硬菜?。∨码y?沒有關(guān)系。微波爐家里有吧,咖喱大家都愛吃吧。那_抓緊時(shí)間練一下咖喱飯和微波爐烤雞翅吧??!很簡單的,不過要提示剛?cè)霃N的新手,咖喱牛肉其實(shí)很難做,因?yàn)榕H獾幕鸷蛉绻莆詹缓茫琠會(huì)味如嚼蠟。所以先練好咖喱雞肉或者咖喱蔬菜吧
推薦肉肉菜:微波爐烤雞翅、咖喱飯
2.取一碗,將生抽、老抽、米酒、蜂蜜、甜醬、胡椒粉、孜然、雞粉按照以上用量倒入碗里,攪拌均勻制成醬汁。
3.將腌好的雞翅放入調(diào)好的醬汁里繼續(xù)腌制30分鐘。
4.把腌制好的雞翅用保鮮膜蓋上(保鮮膜上扎幾個(gè)洞,可以透氣)高火加熱5分鐘即可。
推薦蔬菜:粉絲菠菜、娃娃菜
特色
具有滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的作用。菠菜中還含有大量的膳食纖維可以幫助腸胃多多運(yùn)動(dòng)。
2.大火燒開鍋中的水,放入粉絲焯熟,撈出瀝凈水分。把菠菜也放入汆燙斷生,撈出,輕輕擠干水分。
3.將焯好的粉絲和菠菜放入盤中。
4.中火燒熱鍋中的油至六成熱,放入蒜末爆香,潑入裝有粉絲和菠菜的盤中,另外加入生抽、芝麻香油和鹽拌勻即可。
滋養(yǎng)美麗的一碗好湯
如果上面的菜你還搞不定的話,那_學(xué)著做一碗好湯吧。3月份北方還有點(diǎn)寒冷,正好煮一碗湯給愛人喝暖心又暖胃,順便下一點(diǎn)面條會(huì)_哦。
推薦好湯:酸辣湯、紫薯糖水
特色
初秋時(shí)節(jié),_適合喝湯了,而這時(shí)候的紫薯正是美味的時(shí)節(jié),用它煲出的湯鮮甜可口,顏色也漂亮得沒的說。
熄火可以馬上飲用,也可晾涼至室溫后放入冰箱冷藏,口感更佳。
紫薯:
又名薯蕷,味甘,性平,含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。
金瓜: