經(jīng)過一個漫長酷暑的煎熬,人體內(nèi)的營養(yǎng)實在是耗損了不少。秋天來了,人們終于煥發(fā)了精神,胃口也好了起來。但是醫(yī)學(xué)_指出,適當(dāng)?shù)?#8220;貼秋膘”有益于恢復(fù)體力,但是在貼秋膘的同時_要注意排毒。這個季節(jié)市場上葡萄多,多吃葡萄可有效排毒。
河南省人民醫(yī)院消化科主任醫(yī)師尚佳介紹說,眼下正是葡萄大量上市的季節(jié),作為世界四大水果之一,葡萄除營養(yǎng)豐富、酸甜可口外,初秋時節(jié)多吃還能幫助肌體排毒,解內(nèi)熱。“市場上的葡萄色彩各異,除了葡萄共有的營養(yǎng)之外,不同顏色的葡萄各有營養(yǎng)偏重性。”
尚佳介紹說,紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。白葡萄具有補(bǔ)肺氣、潤肺功效,很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。綠葡萄則偏重于清熱解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎,使頭發(fā)變黑的功效更為突出。
鄭州市_人民醫(yī)院中醫(yī)科主任王建平表示,中醫(yī)認(rèn)為葡萄可以益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿。人體在經(jīng)歷了炎熱潮濕的夏季后,體內(nèi)聚集了大量的毒素,而且內(nèi)熱重、身體困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季節(jié),適當(dāng)多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內(nèi)熱。
王建平提醒說,從營養(yǎng)角度來說,葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中的大部分營養(yǎng),吃葡萄時_整顆吃。“如果覺得口感不太好,可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。”同時,王建平特別提醒說,葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。