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2019年保健品產(chǎn)業(yè)全景分析-滄州明潔藥用包裝

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2019年保健品產(chǎn)業(yè)全景分析

來(lái)源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發(fā)布時(shí)間:2023/8/1 23:02:18

隨著生活方式的改變,保健品逐漸被大家所接受。近年來(lái),保健品行業(yè)新政不斷出臺(tái),行業(yè)政策利好與監(jiān)管趨嚴(yán)并舉,尤其2016年開(kāi)始保健品實(shí)行“注冊(cè)+備案”雙軌制,推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù),2018年,中國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模為2575億元,同比增長(zhǎng)8.4%。目前中國(guó)為_(kāi)_大保健品消費(fèi)市場(chǎng),其市場(chǎng)規(guī)模僅次于美國(guó)。

保健品產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)介

從在國(guó)內(nèi),保健品是保健食品的通俗說(shuō)法,根據(jù)中國(guó)保健協(xié)會(huì)的定義,保健食品是“具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品,即適宜于特定人群食用,具有機(jī)體調(diào)節(jié)功能,不以治療疾病為目的,并且對(duì)人體不產(chǎn)生_急性、亞急性或者慢性危害的食品“。由定義可以看出,保健品是特殊的食品,具有功能性,扮演人們?nèi)粘I钍称返难a(bǔ)充角色。

國(guó)際上并沒(méi)有保健品的說(shuō)法,參照Euromonitor的統(tǒng)計(jì)口徑,保健品產(chǎn)品分為四類:膳食補(bǔ)充劑(Vitamins and Dietary Supplements)、傳統(tǒng)滋補(bǔ)類保健品(Herbal/Traditional Products)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品(Sports Nutrition)、體重管理產(chǎn)品(Weight Management)。

保健品產(chǎn)業(yè)鏈可以有三個(gè)環(huán)節(jié)的參與商:原材料提供商、生產(chǎn)及品牌運(yùn)營(yíng)商、流通渠道。保健品產(chǎn)業(yè)從原料到消費(fèi)者的整個(gè)鏈條中,價(jià)值_薄弱的是原材料端,價(jià)值_集中的是流通端,價(jià)值曲線隨產(chǎn)業(yè)鏈往下游延伸而上行?;ヂ?lián)網(wǎng)的出現(xiàn)對(duì)保健品行業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)產(chǎn)生了重要影響,在研發(fā)設(shè)計(jì)、運(yùn)維服務(wù)、生產(chǎn)等環(huán)節(jié),互聯(lián)網(wǎng)促進(jìn)鏈條中的信息交互和集成協(xié)作,提高生產(chǎn)效率。另外一方面,互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)砍掉了不少流通環(huán)節(jié),使得行業(yè)價(jià)值鏈發(fā)生變化。

品行業(yè)發(fā)展歷程

中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展起始于二十世紀(jì)80年代,改革開(kāi)放之后,國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平快速上升,人們對(duì)于保健品的需求有所上升。由于中國(guó)固有的中醫(yī)保健思想,這一

中國(guó)保健時(shí)期的保健品以傳統(tǒng)保健型為主。

二十世紀(jì)90年代,保健品經(jīng)歷了高速發(fā)展的階段。由于行業(yè)監(jiān)管寬松、利潤(rùn)高等特點(diǎn),大量保健品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入行業(yè)市場(chǎng)。1996年,中國(guó)保健品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量_了3000家。

1997-2004年,經(jīng)歷了無(wú)序野蠻發(fā)展,行業(yè)進(jìn)入了整頓期,許多企業(yè)由于質(zhì)量問(wèn)題而倒閉,至2004年,企業(yè)數(shù)量下降至約1000家。

2005至2012年,隨國(guó)民經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,人民對(duì)健康生活的觀念也越來(lái)越重視,對(duì)保健品的需求隨著上升,行業(yè)市場(chǎng)迎來(lái)發(fā)展。

2013年以后,隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)的觀念不斷深入人心,海外保健品品牌在中國(guó)風(fēng)靡,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。許多已在我國(guó)頗具規(guī)模的保健品企業(yè)紛紛加強(qiáng)與國(guó)際品牌的合作。保健品市場(chǎng)朝著更精細(xì)化、集中度_和品質(zhì)_的方向發(fā)展。

行業(yè)政策利好與監(jiān)管趨嚴(yán)并舉

近年來(lái),保健品行業(yè)新政不斷出臺(tái),推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。

2014年1月,國(guó)務(wù)院發(fā)布了《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要(2014—2020年)》,提出了發(fā)展?fàn)I養(yǎng)強(qiáng)化食品和保健食品,促進(jìn)居民營(yíng)養(yǎng)_;

2015年10月,新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定,實(shí)行保健食品的注冊(cè)與備案分類管理制度,并且規(guī)定了保健品的原料目錄和功能目錄;

2016年7月,CFDA(國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局)發(fā)布了《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》,保健品的生產(chǎn)銷售實(shí)行“注冊(cè)+備案”雙軌制,加速行業(yè)規(guī)范整頓。同時(shí),保健品歸于特殊食品分類,并用“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí);

2017年2月,CFDA頒布了《保健食品備案工作細(xì)則》,加速了保健品備案審批流程,合規(guī)產(chǎn)品3-6個(gè)月內(nèi)即可完成審批;

2017年6月,國(guó)務(wù)院發(fā)布了《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030 年)》,提出了要加強(qiáng)發(fā)展保健食品、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、雙蛋白食物新型營(yíng)養(yǎng)健康食品和功能型保健用品。

2018年10月,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了《關(guān)于防范保健食品功能聲稱虛假宣傳的消費(fèi)提示》,以此幫助廣大消費(fèi)者理性選購(gòu)保健品。

2018年12月,“權(quán)健事件”的發(fā)生引發(fā)國(guó)民及高層關(guān)注,2019年1月8日至2019年4月18日,13部門聯(lián)合在_開(kāi)展了為期100天的保健品行業(yè)整頓行動(dòng),出動(dòng)執(zhí)法人員274.1萬(wàn)人次,檢查保健品類店鋪73.1萬(wàn)個(gè),撤銷所涉_產(chǎn)品備案49個(gè),吊銷食品經(jīng)營(yíng)許可證54戶,吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照90戶,搗毀制假售假窩點(diǎn)465個(gè)。罰沒(méi)款6.64億元,曝光典型案例100個(gè)。

百日行動(dòng)打擊了_售假企業(yè),未來(lái)_渠道銷售占比將繼續(xù)下滑,同時(shí)居民對(duì)保健品識(shí)別能力提升,規(guī)范化產(chǎn)品將更受市場(chǎng)青睞。

中國(guó)保健品市場(chǎng)發(fā)展迅速、市場(chǎng)規(guī)模僅次于美國(guó)

根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù),2018年,在_保健品市場(chǎng)中,美國(guó)和中國(guó)其保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分別為718億美元和402億美元,排名_和_名。美國(guó)保健品市場(chǎng)發(fā)展成熟,競(jìng)爭(zhēng)充分,其市場(chǎng)規(guī)模年復(fù)合增長(zhǎng)率在4%左右。中國(guó)得益于消費(fèi)升級(jí)、人口老齡化等需求帶動(dòng),行業(yè)增長(zhǎng)較快,年復(fù)合增長(zhǎng)率在9%左右。

2018年,中國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模為2575億元,同比增長(zhǎng)8.4%。

從人均保健品消費(fèi)支出水平來(lái)看,中國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家人均支出水平仍有較大差距,2018年中國(guó)人均保健品消費(fèi)支出為30美元,僅為同期美國(guó)的1/7左右。

膳食補(bǔ)充劑占主要市場(chǎng)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品增速_快

根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)顯示,2018年,國(guó)內(nèi)維生素和膳食補(bǔ)充類保健品市場(chǎng)規(guī)模占比為54.3%,占比_,其次為中草藥傳統(tǒng)類保健品,占比為32.7%,兒童保健品占比為7.5%,體重管理類保健品占比為4.7%。

相對(duì)比美國(guó)保健品市場(chǎng),中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)及體重管理類保健品占比偏低,2018年美國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)及體重管理類保健品占比為9.7%和16.8%。

從細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模增速來(lái)看,運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品增速_快。近年五年,中國(guó)運(yùn)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)復(fù)合增速為31.5%,遠(yuǎn)高于其他種類保健品市場(chǎng)增速。2018年,國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)規(guī)模為19.3億元,同比增長(zhǎng)35.9%。

國(guó)內(nèi)保健品市場(chǎng)集中度較低

根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局(CFDA)_新公布的數(shù)據(jù)顯示,2017年,_共有保健食品生產(chǎn)許可證2317件,比2016年同期進(jìn)一步減少了11件。相對(duì)比其他國(guó)家,中國(guó)市場(chǎng)集中度略高于呈現(xiàn)_競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)的美國(guó),低于澳大利亞及日本。

從線上市場(chǎng)來(lái)看,根據(jù)阿里平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示, 2019年5月,保健品線上市場(chǎng)占有率_的企業(yè)為湯臣倍健,市場(chǎng)占有率為7.6%,其次為SWISS,市場(chǎng)市場(chǎng)占有率為5.6%;muscletech、修正、澳佳寶市場(chǎng)占有率分別為3.1%、2.3%和1.7%。線上市場(chǎng)CR5占比為20.3%,整體市場(chǎng)集中度相對(duì)較低。

從整體市場(chǎng)來(lái)看,根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù),中國(guó)保健品行業(yè)前五大企業(yè)分別為_(kāi)極、湯臣倍健、安利、東阿阿膠和_(Perfect Resources),其市場(chǎng)占有率分別為6.5%、4.7%、4.1%、3.3%、3.3%。CR5為21.9%,較2017年(CR5為19.8%),市場(chǎng)集中度有所提升。

線上渠道占比進(jìn)一步提升

隨國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)快速普及,以及電子商務(wù)的快速發(fā)展,網(wǎng)購(gòu)保健品逐漸成為保健品消費(fèi)的重要組成部分。根據(jù)阿里平臺(tái)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),2018年阿里平臺(tái)網(wǎng)上保健品銷售額為210.85億元,同比增長(zhǎng)39.4%。

2018年,中國(guó)保健品電商渠道銷售額約為821億元,同比增長(zhǎng)32.8%。保健品線上銷售占比為31.9%,較2017年上升5.9個(gè)百分點(diǎn),線上銷售占比進(jìn)一步提升。

關(guān)于保健品

保健品是保健食品的通俗說(shuō)法。GB16740-97《保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn)》第3.1條將保健食品定義為:“保?。üδ埽┦称肥鞘称返囊粋€(gè)種類,具有一般食品的共性,能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能,適用于特定人群食用,但不以治療疾病為目的。
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