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明日立春吃五個一護(hù)肝養(yǎng)陽-滄州明潔藥用包裝

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明日立春吃五個一護(hù)肝養(yǎng)陽

來源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發(fā)布時間:2023/8/1 23:00:38
2月4日立春是一年伊始的_個節(jié)氣,意味著冬季的寒冷快要停止,春天即將來臨,周圍的環(huán)境開始變化,萬物生發(fā),一片生機(jī)勃勃的景象,人之陽氣步步生發(fā),那么立春吃什么_?我推薦5種立春的_菜、_果……吃好這5種食物,護(hù)肝養(yǎng)陽,助你一年開好頭。

_鮮:韭菜
立春應(yīng)多吃氣味辛甘發(fā)散的食物,而韭菜正是_合適的食物之一。俗語說“一月蔥,二月韭”,現(xiàn)在的韭菜_是清香鮮嫩,能應(yīng)對季節(jié)變化特點(diǎn),剛?cè)氪豪渑欢?,多吃春韭可祛陰散寒。此外,韭菜有利于滋養(yǎng)人體的陽氣,緩解春困,容易感冒的人,應(yīng)該在春天多吃韭菜。
韭菜雞蛋小籠包
【食材】:粉絲 適量,鹽 1小勺、韭菜 適量,蒜末 適量,蠔油 1大勺,雞蛋 4個,餃子皮 適量,
【做法】:
1、把韭菜洗干凈控水,切碎備用,粉絲溫水泡軟后切碎備用;
2、雞蛋,加入少許清水和鹽打散備用,鍋里下油燒熱,倒入雞蛋液,略成形后迅速撥散,炒碎些盛出來。
3、鍋里放油,放入蒜末小火炒香,然后倒入韭菜和粉絲煸炒,放入蠔油調(diào)味,再將炒好的雞蛋碎放入韭菜里,餡兒_做好了。
4、餃子皮搟的大一些,放入韭菜餡料,包成小籠包,放到蒸籠里,大火隔水蒸10分鐘即可,中間不要開蓋。

_芽:豆芽
俗話說:“春吃芽、夏吃葉”。立春時節(jié)適合吃各種芽菜,以對應(yīng)四時變化。不管是黃豆芽還是綠豆芽,口感都比較爽脆,清香甘甜,可以清腸解膩,補(bǔ)充維生素,還會幫助人體生發(fā)陽氣,提高機(jī)體免疫力。
豆芽炒粉絲
【食材】:粉絲 適量,豆芽 適量,生抽 1勺,老抽 1勺、鹽 1小勺、糖 1小勺、辣椒 適量、蒜末 適量,
【做法】:
1、首先清洗好的豆芽瀝干水分,粉絲溫水泡軟后剪成段,瀝干水分。
2、油鍋放辣椒、姜、蒜爆香一下,再放入豆芽炒出水汽。
3、再倒入泡好粉絲煸炒,放入生抽、老抽、鹽、糖翻炒至粉絲熟(怕不熟的可以加些水稍微燜個幾分鐘)出鍋裝盤。

_豆:豌豆
春天是豌豆生長的_時節(jié),鮮嫩_,嚼起來也更軟糯,它含有大量的胡蘿卜素和B族維生素,有益眼睛健康,尤其適合眼睛疲勞干澀的人吃。用香甜的豌豆米配上肉末,簡單又下飯,老人小孩都愛。
豌豆肉末
【食材】:豌豆 適量、辣椒 少許、鹽 1小勺、豬肉 適量、蠔油 1勺、老抽 1勺、生抽 1勺、淀粉 1小勺、蒜 2瓣、
【做法】:
1、剝出豌豆。鍋內(nèi)燒開水,焯水煮熟一下,然后撈起瀝干,方便炒的時候好熟一點(diǎn);
2、肉剁成肉沫,放點(diǎn)鹽和生抽、老抽、料酒和淀粉腌制;
3、熱鍋入油,油熱以后倒入蒜末和辣椒爆香(不吃辣的可以不用小米椒),然后放入肉末先炒變色;
4、倒入豌豆翻炒一會兒(豌豆如果沒焯水,_得加開水),放入蠔油和鹽調(diào)味,待豌豆煮熟后,加入淀粉水燒開出鍋。

_茶:枸杞茶
立春后正是養(yǎng)肝的_時機(jī),非常適合喝枸杞?jīng)_泡的茶水。枸杞的保健功能很強(qiáng),能夠提高免疫力,護(hù)肝養(yǎng)肝,同時還可以緩解眼部的疲勞。尤其將枸杞搭配菊花一起泡水喝,能夠促進(jìn)身體的代謝,起到一個疏肝理氣的作用。
做法簡單:將干菊花數(shù)朵和枸杞子數(shù)粒置于杯中(可放點(diǎn)冰糖)。開水沖泡當(dāng)茶飲,并吃掉泡開的枸杞子。

_果:草莓
草莓鮮美紅嫩,果肉多汁,吃起來酸酸甜甜的味道,有著“春天_果”的美稱。作為春季的時令水果,草莓的維生素含量特別高,還能夠幫助養(yǎng)護(hù)肝臟。春天想解“春乏”不妨買一點(diǎn)草莓吃,是不錯的選擇。
洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免臟水滲入果實內(nèi)造成污染。先將草莓浸泡在放了食鹽和小蘇打的清水里,這樣不僅能逼出小蟲,也能中和酸性農(nóng)藥殘留,5分鐘后再用流動的水沖干凈。
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