春天是由冬寒向夏熱過渡的時期,氣候變化無常,春天可以多吃水果潤燥防春困,那春季_適合吃什么水果呢?
01菠蘿
春季的菠蘿,因為濃郁的香味和水潤的口感是很多人喜歡的水果。菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),能分解蛋白質(zhì),幫助消化,消除炎癥和水腫,能夠促進血循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后,吃些菠蘿更為適宜,可以預防脂肪沉積。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎、高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
菠蘿可不是人人都能吃的,有過敏體質(zhì)者應慎重食用;過去吃菠蘿有過敏史者,則應禁止食用。
菠蘿怎么吃?
1、吃之前將菠蘿浸泡在鹽水中,可以破壞蛋白酶的機構(gòu),從而減輕對口腔的刺激。
2、有些人會對菠蘿過敏,因此如果是_次吃的話,_先嘗試一點點看看是否過敏。
02車厘子
車厘子的含鐵量特別高,位于各種水果之首。常食車厘子可補充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進血紅蛋白_,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。車厘子營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風濕,“令人面孔好顏色,美志性”之功效,對食欲不振,消化不良、風濕身痛等均有益處。
由于車厘子中含有_量的氰苷,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。因此,不宜一次吃太多。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
適宜人群:車厘子富含鐵元素,常吃能補血,所以_適合于貧血的人吃了;特別是女性,常吃能美容養(yǎng)顏哦!車厘子性溫,所以陰虛火旺者不宜吃,或少吃。
車厘子怎么吃?
做成果醬吃:車厘子的價格比較貴,比櫻桃貴多了,如果車厘子多得吃不完,可做成果醬吃。
方法:將車厘子去核去皮,用刀剁碎,然后放入鍋內(nèi),用小火加糖慢慢熬制,直制稠稠的,冷卻后便成果醬了。
做酒或飲料喝:車厘子味道甜美,可將500克的車厘子,放于1000ml的酒壇中,密封放陰涼處,每隔3天攪拌一下,半個月_成了甜甜的櫻桃酒了。在制作飲料時,可將車厘子用料理機打成汁,放在牛奶里喝。
03草莓
草莓是常見的一種水果,被營養(yǎng)學家美譽為“春天_果”,是春季養(yǎng)生的佳品。草莓歷來都被認為其可以補血、益氣、健脾、潤肺的功效,老少皆宜,尤其對于體虛者,草莓更是滋補的水果之一。草莓含豐富維生素C,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發(fā)的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。
草莓表面帶有許多細小的籽,這些水果籽大多是纖維類,不能被腸道消化吸收,它們會刺激腸道蠕動,促進腸道內(nèi)容物更快地排出體外。因此,腸胃較弱、胃酸過少的人容易引發(fā)腹瀉,_不適合多吃草莓。
適宜人群
1、遇積食腹脹、胃口不佳的人群。
2、干咳嗓痛、牙齒出血的人群。
3、貧血人群。
草莓怎么吃?
1、草莓_在飯后吃,因為里面含有大量果膠和纖維素,能夠促進胃腸道蠕動。
2、草莓并非是越大越好,建議選擇個頭適中、新鮮自然的吃。
3、草莓皮比較薄,容易受損破爛,因此一次性不要買太多,即買即吃比較好。
04山竹
山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。另外,山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。山竹山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會引起便秘。另外,山竹屬寒性水果,所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過量,可用紅糖煮姜茶解之。
小技巧
很多人吃山竹的時候都不能完整的把果肉取下來,一口吃完6片果肉,教大家一個小技巧。
1、 按壓山竹頭部
2、 拔出山竹頭部枝干
3、 雙手擠壓果殼至裂開
4、 取下完整的果實
05桑葚
桑葚有_皮膚(包括頭皮)血液供應,營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用,對溶血性反應有增強作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化,促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。
桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用,適量食用能促進胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱。我國醫(yī)學認為,桑葚性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。