初春之際正是養(yǎng)胃的好時(shí)候,那么春季如何養(yǎng)胃? _指出春季養(yǎng)好胃_喝點(diǎn)粥,幫你暖胃補(bǔ)身子,下面我們_給大家說說春季能幫助我們養(yǎng)胃的食物有哪些吧。
1、生姜暖胃粥
嫩生姜10克,大米1杯,清水4杯,紅糖適量。生姜洗凈切成薄片,大米洗凈后用水浸泡30分鐘;2。鍋置火上,放入清水燒開,將泡好的大米放進(jìn)去,大火燒開轉(zhuǎn)小火,加入姜片,繼續(xù)熬煮40分鐘。待粥粘稠后放入紅糖,燒開即可。
2、芹菜香菇粥
芹菜1兩,香菇1朵,枸杞10粒,粳米1杯,雞湯4杯。鹽,味精,植物油適量。將香菇溫水浸泡,粳米洗凈,浸泡30分鐘,芹菜洗凈,切丁,枸杞洗凈。鍋置火上,放入雞湯、粳米,大火煮開轉(zhuǎn)小火,熬煮30分鐘;取鍋置火上,放入少許植物油,燒熱后放入芹菜香菇翻炒后,加入粥中繼續(xù)煮15分鐘,_后放味精、鹽,調(diào)味即可。
3、紅棗山藥粥
紅棗10粒,山藥一段,大米1杯,冰糖、蜂蜜各適量。將紅棗洗凈,開水浸泡20分鐘, 山藥去皮、洗凈、切成小丁,大米洗凈,浸泡30分鐘;2。鍋置火上,放入大約4杯水的分量燒開,將泡好的大米放進(jìn)鍋內(nèi)大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠。依次放入紅棗、山藥、冰糖,繼續(xù)熬煮15分鐘。_后,淋入少許蜂蜜即可。
4、黑米黨參粥
黨參、白茯苓各15克,生姜塊5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目的作用,適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
5、香菜肉末粥
大米半杯、豬肉50克、香菜50克,瘦肉略剁成肉末,放少許油、鹽抓勻,腌20分鐘,放進(jìn)煲好的白粥里,把大米淘洗干凈,用少許油、鹽拌勻,加入5碗左右清水,大火煮開后,打開鍋蓋繼續(xù)大火煮5分鐘,加入切碎的香菜葉子,煮至香菜葉斷生,放鹽調(diào)味即可。
6、豬肝粥
粳米250克,豬肝60克,加水適量,共煮成粥。豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用,適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
7、 桂棗山藥湯
紅棗12粒、山藥約300克、桂圓肉2大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開,即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能,桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
8、菠菜粥
菠菜500克,粳米200克,豬油25克,精鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,加水適量,共煮成粥。菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、通利腸胃的作用,適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié),尤其是老年慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。
在春季的飲食中,如果你想_的保護(hù)好我們的健康,我們_要在飲食上注意了,上面的八種粥都能幫助我們保護(hù)健康的。