一、出現(xiàn)“吃不香”的原因
去除胃病、肝病、懷孕等一些疾病和客觀原因,導(dǎo)致吃不香的主要原因是,疲勞或緊張。一般如上班族由于疲勞或精神緊張,可能導(dǎo)致暫時(shí)性食欲不振,這是屬于比較輕微的現(xiàn)象;過(guò)食、過(guò)飲、運(yùn)動(dòng)量不足、慢性便秘,也都是引起食欲不振的因素??偟膩?lái)說(shuō),食欲不振主要有以下原因引起的:
1、過(guò)度的體力勞動(dòng)或腦力勞動(dòng)
會(huì)引起胃壁供血不足,胃分泌養(yǎng)活,使胃消化功能減弱。
2、饑飽不均
胃經(jīng)常處于饑餓狀態(tài),久之會(huì)造成胃粘膜損傷,引起食欲不振。
3、情緒緊張過(guò)度疲勞
在當(dāng)今快節(jié)奏和競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)中,人們?nèi)菀滓鹗摺⒔箲]等緊張情緒,導(dǎo)致胃內(nèi)分泌酸干擾功能失調(diào),引起食欲不振。
4、暴飲暴食使胃過(guò)度擴(kuò)張
食物停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),輕則造成粘膜損傷,重則造成胃穿孔。
5、酗酒吸煙
酒精可損傷舌頭上專(zhuān)管味覺(jué)的味蕾,酒精也可直接損傷胃粘膜,如果患有潰瘍病、慢性胃炎,酗酒會(huì)加重病情,甚至造成胃和十二指腸穿孔;煙霧對(duì)胃粘膜的危害并不小于飲酒,吸煙也會(huì)引起慢性胃炎。
6、生冷食物
經(jīng)常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易導(dǎo)致胃寒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振。
7、藥物因素
有些慢性疾病需要長(zhǎng)期服藥,某些藥物長(zhǎng)期服用可導(dǎo)致藥原性味覺(jué)障礙。有時(shí)也與環(huán)境、心理狀態(tài)、食品的加工等有_的關(guān)系。
8、睡前飽食
晚餐過(guò)飽,必然使胃腸負(fù)擔(dān)加重,胃液分泌紊亂,易出現(xiàn)食欲下降。另外,還可導(dǎo)致肥胖、睡眠不實(shí)、結(jié)石、糖尿病等。
9、飽食后運(yùn)動(dòng)
1、生活要有規(guī)律
現(xiàn)代人的生活、學(xué)習(xí)、工作和休息的時(shí)間難以始終如一,但不管怎樣,在進(jìn)食上_做到定時(shí)、定量、定質(zhì),不能因?yàn)榉泵Χ陲嬍成像R虎從事,饑一頓、飽一頓對(duì)人體健康是無(wú)益的。合理的飲食制度,可成為機(jī)體的條件刺激。堅(jiān)持定時(shí)進(jìn)餐,到了進(jìn)餐時(shí)間,_會(huì)產(chǎn)生食欲,分泌多種消化液,利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收。特別是早餐_要吃好。
2、選用合適的烹調(diào)方法
飯菜的色、香、味可以以促進(jìn)食欲,想有利于食物的消化吸收,可做成汁、羹、飯等。利用具有香味、辣味、苦味的食物,來(lái)刺激并且提高胃液的分泌及增進(jìn)食欲色彩美麗,香氣撲鼻,味道鮮美,造型別致的食物,是人體產(chǎn)生條件反射,分泌出大量消化液,從而引起旺盛的食欲,利于食物消化吸收,另外,正確的食品加工,可以避免食物中的維生素的破壞。
3、合理調(diào)配食物
合理調(diào)配食物:根據(jù)不同原因和疾病進(jìn)程,合理調(diào)配食物,當(dāng)原發(fā)疾病加重,食欲減退時(shí),以保護(hù)性食物為主,如肉類(lèi)、牛奶、雞蛋、綠葉蔬菜、鮮果、豆制品類(lèi)。
如疾病緩解或消除,食欲不恢復(fù),則應(yīng)以供給熱能為主,可選用含碳水化合物的米、面、粗糧、糖和油等,輔以保護(hù)性食物。黃色的食物是養(yǎng)脾胃的,可以多吃,如南瓜、紅薯等,如果偏瘦,還可以多吃點(diǎn)淀粉類(lèi)食物,如馬鈴薯,南瓜等。
4、_餐環(huán)境要好
_餐時(shí)有一個(gè)優(yōu)美的環(huán)境,光線充足,溫度適宜,餐桌、餐具清潔衛(wèi)生等,都能促進(jìn)食欲。還有,_餐時(shí)保持愉快、舒暢的心情,有益于人體對(duì)食物的消化吸收。
5、營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品調(diào)理
維生素C酸甜口感,刺激味蕾,_食欲。 鐵鋅鈣:增強(qiáng)機(jī)體抗病免疫能力和創(chuàng)傷組織的_能力;_味覺(jué)的敏感度,促進(jìn)食欲。營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品調(diào)理建議: 3 倍用量:維生素B族片,維生素C 2 倍用量:鐵鋅鈣 1 倍用量:螺旋藻 螺旋藻片:屬于高營(yíng)養(yǎng)的堿性食品,可以調(diào)節(jié)胃酸,增加營(yíng)養(yǎng),調(diào)節(jié)人體的新陳代謝。 B族維生素:促進(jìn)人體姓陳代謝,增加食欲。
6、選擇易消化的食物
選用助消化、增食欲的食物,如藕粉、山楂、水果。山楂帶酸味,能增強(qiáng)消化作用。各種魚(yú)類(lèi),如鯽魚(yú)、青魚(yú)等營(yíng)養(yǎng)豐富,魚(yú)肉較細(xì),易于消化。
水果能供豐富的礦物質(zhì)、維生素及有機(jī)酸和食物纖維,有機(jī)酸能刺激胃液分泌,食物纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng),有助于消化和排泄。平時(shí)應(yīng)多吃粗糧, 多食用鱷梨、香蕉、酸奶、全麥面包等,這些食物易于消化吸收,可增加食欲,_味覺(jué)。正餐前后,可適量增添零食,多次少量地?cái)z入食物可以增加食欲。
7、要戒煙、忌酒
過(guò)量飲酒或每餐必飲的習(xí)慣_要戒除,吸煙是喪失食欲的主要原因。戒煙對(duì)提高食欲也是非常重要的。
8、適量運(yùn)動(dòng)
生命在于運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)有助于食物的消化、吸收。例如散步、慢跑、氣功等都是胃腸病患者的良好選擇。