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| 八角 別名大料、五香八角、八角茴香、大茴香 八角茴香的果實(shí)可入藥。含揮發(fā)油、脂肪油、蛋白質(zhì)、樹(shù)脂等。油中含茴香醚（anethole）、黃樟醚（Safrole），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone） 水芹烯等。其性溫，味辛。有溫陽(yáng)散寒，理氣止痛之功效。用于治療寒嘔逆，寒疝腹痛，腎虛腰痛，干、濕腳氣等癥. 不過(guò)不要隨意吃些野生的八角,因?yàn)槌耘嗟陌私峭?，其他野生種類的果實(shí)多有劇毒，誤用可引起死亡。 【氣 味】 具穿透力，辛辣刺激，類似洋茴香。 【外 觀】 這種古老而且充滿異國(guó)情調(diào)的常綠樹(shù)來(lái)自東亞，可長(zhǎng)到9公尺高。它只喜歡在家鄉(xiāng)生長(zhǎng)，蹤跡罕至外地。白色的樹(shù)皮周圍裝點(diǎn)了黃花與星形果實(shí)，果實(shí)在鮮綠的狀態(tài)時(shí)便送去蒸餾，所得之精油氣味類似洋茴香而梢強(qiáng)。八角茴香源自中國(guó)大茴香， 時(shí)又被稱為綠茴香，因?yàn)樗木G顏色之故。日本品種的八角茴香（Illicium re1igiosum）是有毒的。 【化學(xué)結(jié)構(gòu)】 氧化物—桉油醇 酚類—茴香腦、黃樟腦 萜煙—松脂烯、繳花煙、苦艾萜、檸檬烯、松油萜、水茴香萜 【應(yīng)用歷史與相關(guān)神話】 生產(chǎn)八角茴香精油是中南半島鄉(xiāng)村工業(yè)的項(xiàng)目之一。雖然，人們常說(shuō)八角茴香的品質(zhì)比不上洋茴香，中國(guó)人卻很善于將八角茴香納入中藥里運(yùn)用。它是個(gè)很受歡迎的開(kāi)胃劑，有時(shí)也會(huì)把它磨成粉加入咖啡或茶中，以使口氣清香。肉類的菜肴如豬或鴨，可藉八角茴香調(diào)味，甚至甜點(diǎn)中也可以加入它。英國(guó)的海上探險(xiǎn)家在16世紀(jì)把它引進(jìn)歐洲以后，立即大受歡迎，法國(guó)、德國(guó)與意大利等地都用它做酒類的調(diào)味劑。 【功 效】 祛腸胃脹氣、利尿、化痰、激勵(lì)、利胃。 【心靈療效】 一般性的激勵(lì)效果。 【身體療效】 對(duì)消化系統(tǒng)而言似乎是_的精油，因?yàn)樗衉強(qiáng)勁的祛脹氣特質(zhì)。安撫胃部，減輕反胃感，藉由激勵(lì)腸胃蠕動(dòng)有效克服便秘。整體來(lái)說(shuō)對(duì)腸是有助益的。也許正因如此，而有減輕疝氣癥狀的功用。 它利尿的屬性可以解決膀胱方面的問(wèn)題，例如膀胱炎 和少尿的毛病。 在身體發(fā)冷時(shí)，使手腳溫暖。對(duì)呼吸系統(tǒng)也相當(dāng)有益，能治愈喉嚨痛與胸腔感染，顯著_肇因于寒冷氣候的風(fēng)濕性腰痛。 據(jù)說(shuō)也能刺激雌激素的制造，因此可用于_經(jīng)前癥候群、經(jīng)痛，有利于調(diào)經(jīng)。 【皮膚療效】 未知 【適合與之調(diào)和的精油】 藏茴香、豆蔻、芫荽、絲柏、蒔蘿、茴香、姜、桔、苦橙葉、花梨木。 【注意事項(xiàng)】 這種強(qiáng)勁的精油，可能會(huì)過(guò)度刺激神經(jīng)系統(tǒng)，有過(guò)敏傾向者應(yīng)避免使用。它在芳香療法中的用途不廣，而且__避免在芳香療法中使用。 |
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